UNA EMPRESA ECO-AMIGABLE
Hasta
el momento, nos hemos enfocado en los aspectos negativos que la industria
ejerce sobre el medio ambiente, es más, sabemos que las industrias tienden a
contaminar, sea mediante la vasta utilización del agua, a través de emisiones
de CO2, entre otros factores. Pero un campo del ingeniero químico
que es aplicado en gran medida últimamente -dado al aumento de la contaminación-,
es velar por el cuidado de nuestro entorno ecológico mientras se optimizar los
procesos.
Por
este motivo me sorprendí gratamente cuando en la página de Bavaria observé una
entrada sobre cómo una de las empresas más grandes de Colombia, está “unida con
el medio ambiente” en dicha publicación se evidencia los aportes que hace la cervecería
en cuanto a la protección del medio ambiente.
Las acciones que influencian dicho impacto positivo son la compra de neveras eco-amigables libres de HFC’s, las cuales no afectan la capa de ozono, ayudan a disminuir la huella de carbono y a reducir el consumo energético; contribuyendo así con el Acuerdo de París, donde Colombia se comprometió a reducir el 20% de emisiones de carbono para el 2030. Además la Cervecería del Valle cuenta con paneles solares que ayudan a suplir con sus necesidades eléctricas y desde el 2012 se redujo el 10% del consumo energético.
En cuanto al consumo de agua, se ha reducido -debido a la utilización de aguas lluvias- un 27% por hectolitro de cerveza, lo que sería igual a 1.122 piscinas olímpicas (considerando el nivel de producción de cerveza del año 2016).
Por otra parte, el 90% de residuos provenientes de la multinacional son usados por otras industrias en nuestro país. Además de la mano de otras empresas y organizaciones –como WWF (Fondo Mundial para la Naturaleza), TNC (The Nature Conservancy) y la GIZ (Cooperación Alemana para el Desarrollo)- se contribuye con la disminución el impacto medioambiental. Por ejemplo, en alianza con la Fundación Mas Vida, Más Verde y otras empresas privadas se organizó una Siembratón, en la cual la comunidad podía ser participe en la plantación de árboles; el pasado 24 de junio fue la oportunidad para Bucaramanga de contribuir con esta gran causa.
Referencias:
Comentarios
Se podría decir que la evolución del mundo con la ayuda de las nuevas tecnologías sería en pos del cuidado y preservación del medio ambiente.